山東一些海鮮市場(chǎng)和酒店用有害人體健康的“海水晶”延長(zhǎng)海參存活時(shí)間，已成為業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。海參離開(kāi)海水后，即使保鮮好，頂多也就活六、 七個(gè)小時(shí)。一些商戶會(huì)在運(yùn)輸和銷售過(guò)程中加入海水晶，海水晶是海水及鹽化工產(chǎn)品，對(duì)人體有害。海水晶不能直接食用，如果長(zhǎng)期食用海水晶兌水養(yǎng)的 海產(chǎn)品，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)甚至重金屬中毒。